古今往来酒是时间的丈量尺，君不见“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”；酒是思乡的一抹情怀，君不见“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”；酒是英雄的标配，君不见“有酾酒临江，横槊曹公”；酒是寄托思念的溶解器，君不见“酒入愁肠，化作相思泪”……而酒味在浸透了诗味的同时，也沾满了人情味，一言以蔽之：一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。于是，一滴滴的酒串起了时光的年轮，也让一个个“留其名”的饮者传唱至今。
而在近日的荧屏，一出《老酒馆》在惊喜开张，高满堂在电视剧《老酒馆》开机前的编剧阐述中说：“《老酒馆》讲述了闯关东来东北的小人物陈怀海，历经磨难以后，来到日本殖民统治下的大连开老酒馆谋生计，并利用老酒馆结交抗日志士，传播抗日思想，与殖民者斗争的故事。它以一个小小的酒馆为舞台，以中国积贫积弱的时代为背景，上演了一幕‘天下兴亡，匹夫有责’的传奇大戏”。从开播的十余集来看，这里有留洋归来的传统文化人贺义堂，有留着长辫子的满清遗老那正红，有劫富济贫的江洋大盗金小手，有恪守规矩的老二两等等，在老酒馆里，各色人等纷纷登场，这条街的买卖和客人，和老酒馆掌柜陈怀海的故事挂蹭交织，一个酒馆见时代，一个酒馆见人性。
在纷纷登场的诸多角色中，他们是酒馆的常客，同时也是时代的过客，酒馆中的百味人生五味杂陈，其实每个人都有其坚守的东西，或愚或智，或邪或义，执念坚持得多了，便组成了每个人的风骨，这样，每个角色都立了起来，下面，我们浅析一些角色的“执念”，唏嘘随君。
陈怀海：满怀生意春风福，一点诚心秋月明
如果要用一句话形容老酒馆掌柜陈怀海的信念，那么这句挂在老酒馆的对联便举重若轻地道尽了他的为人准则。从他的个人经历来看，他在关东山场子上放过木头，在鸭绿江放过木排，在金场子的塌方中死里逃生，无论从眼界还是经历，都注定了这个闯关东帮子的不简单。
开篇老潘头“诈死”事件可谓是奠定了陈怀海的睿智，与警察的斗智斗勇，对飞来祸事的巧妙化解，让观众对其为人处世有了初步的了解。而在后续的剧情中，他接纳老白头、老二两，帮助贺义堂，袒护金小手，日本人剑下救下那正红，诸多种种，不仅展现陈怀海的隐忍大气，也彰显了其刚正不阿、恩怨分明。他开酒馆的理念是“酒菜人”：这个酒人儿啊，人是下酒的菜，喝多喝少看人的两撇。
陈怀海话里话外的做人道理，做生意仁字当先的理念，让很多人愿意赶老酒馆的“人情味儿”，这也是其老酒馆的生意与贺义堂料理店和老奉天中餐馆的区别。
陈怀海的“开门迎客”不仅让其生意兴隆，而其身正的秉性也注定了其在后续的剧情中，在时代的洪流中，成为酒馆以及爱国志士的主心骨。酒馆虽小，却激荡着历史风云。期待后续。
那正红：只要有了皇上，我就有了主心骨
那正红从刚出场的时候开始，像是路见不平的志士，帮陈怀海打跑了地头蛇，身份是曾经在皇宫里教宫廷子弟帅摔跤的老师。他总是身穿长褂，头戴一顶圆帽，脖子套着围巾，围巾正是他隐藏长辫的障眼法。而随着剧情的发展，那正红的“奴性”越发明显，不仅凭借着自身对于“王爷”的深信不疑让贺义堂倾家荡产，更为了宴请被囚禁在大连的婉容，他卖了自己的房子，包下了整个老酒馆，看到婉容就像看到主子，卑躬屈膝，毕恭毕敬，奴性十足。
他与陈怀海的正义爆发点出现在与日本人的交锋之后，他为了自己的辫子差点以命相搏，而面对陈怀海的劝诫，他公然说道“我不管他是谁的皇上，皇上就是皇上，只要有了皇上，我就有了主心骨，我就有了家，我就有了命”，一个满清遗老跃然荧屏。
而也正是随着这次的争执，陈怀海与其划清了界限，他劝解过，在后续的道路上只能成为路过的“客人”，而不能成为朋友。“皇上”是那正红的执念，也是那个动荡的年代，无数满清遗老的执念，他的风骨终归奴性，不仅是人性的悲哀，也是时代的悲哀。
老二两：规矩不能破
80多岁的老戏骨牛犇在剧中饰演的是老二两，他是一个孤苦无依的老人，没人知道他的过往，但他却是一个极有原则的人，无论何时规矩都不能破，教会了“山东老酒馆”很多道理。观众对他的印象是他独自倚在窗边喝酒，并喃喃自语。
他的剧情爆发点在下雨天的剧情中，老酒馆因为没客，准备上板儿歇业。但这时，老二两头戴斗笠身披蓑衣，步履蹒跚地缓缓走来。进屋后并没有急于表达自己买酒的想法，而是询问为何提早歇业的原因，得知后先将自己不惹嫌的前提说明后，才娓娓将自己坚守的本心和做事的执著理念传递给在场的每一个人，此时陈宝国饰演的酒馆老板，才真正正视这位风烛残年的老人。他说：“做生意的规矩不能破。说是十一点就是十一点，说是十二点你也得等着，纵然是没有顾客登门”。这段话让陈怀海汗颜，同时也让酒馆的伙计们泪流满面。
陈怀海在雨夜为他叫了车，并把钟拨慢了半个小时，但老二两依旧呆了半个小时就走了，他蹒跚的背影赚足了观众的眼泪。
身无片瓦遮风挡雨，却恪守规矩，从不占便宜，老二两的存在让剧中不少角色相形见绌，他的执念让人肃然起敬。
金小手：劫富济贫真君子
《老酒馆》的主题是浓郁的爱国情怀，目前出现的每个角色即便个性不同，但都在细微处展现出自己的“仁义热血”。金小手锄奸扶弱，把日本人开的餐馆横扫干净。虽然曾经觊觎了老酒馆一段时间，却在和陈怀海的过招中两人结为兄弟。
金小手的故事其实是被陈怀海带出来的，金小手复杂，能够在诸多“疑难”的场合窃取东西，但却也是很简单的角色，他的人生信条只有一个：劫富济贫。
他的戏份从目前来看，有惊艳的两场，一场是在酒窖中与陈怀海的惺惺相惜，一场是在牢狱里与陈怀海的“把酒言欢”。
两个人的酒味对味道，对味的同是一股正气。
婉容：追寻的人间烟火味儿
婉容是剧中出场最为神秘的一个，前番处处烘托，却只为这个笼子的金丝雀能够出去吃一次饭。她吃了两次老酒馆的饭菜，一次是在老酒馆，一次是陈怀海带着伙计们一起上门做饭。也正是在两次吃饭的描写里，道尽了一个末代皇后的心酸。
婉容的执念和渴望是什么：自由！在刚入老酒馆的时候，她说了一句“这才是人间烟火味儿啊”，饭后疯狂地叫喊“我还要等他来”。而在官邸里的时候，她依旧是那个苦等溥仪的婉容，却连选择菜品的自由也没有。她同样在厨房说了一句 “这才是人间烟火味儿啊，我喜欢这个味儿”，她其实更像是一个囚徒，她的渴望是自由。
老白头：妙处即无语
老白头是磨剪子磨菜刀的小商贩，也是最早落地老酒馆的人之一，这件事的妙处在于，陈怀海让其在自己的酒馆里开下磨刀铺，这下左右街坊要来磨刀磨剪子都纷纷下榻了老酒馆，无形中增加了人气。
而老白头也是在老酒馆中短短戏份也比较出彩的角色，其中有一幕他单品酒，就喝出来酒缸子有了裂缝，让烧刀子的酒气外泄了，陈怀海详细检查后，果然发现酒缸裂了一道小缝隙。不禁对其刮目相看。
他遇到事情不多言，在陈怀海意图和他套近乎的时候，他回复了一句“只管品酒不扯家事，妙处即无语，说明你这酒还没有喝到妙处”。一下子也让见多识广的陈怀海咋舌。
老酒馆集合了人生百态，每个人都有属于自己的人生信条，每个人都有属于自己的人生执念，也正是这千千万万的执念，让每个人遵循着自己的生命轨迹运行，同时，也在卷入时代的洪流中，摸爬滚打，或适应时代滚滚向前，或扭转逆境奋勇而上，或淹没于时代碌碌无为。回头看，很多小人物的妙处即无语，规矩成方圆等，便是民众最本真的样子。
艺术的典型形象可以折射一个时代，陈怀海是变革时代的见证者也是参与者，老酒馆同样是回望时代的一个坐标，方寸之间汇集着一群贫民百姓，人生百味，长歌当哭，或轻抿一口回味无穷，或把酒当歌壮怀激烈，酒味不散，人气不衰，酒味串起了人生百味，在这百味人生中又窥见了每个人的执念和风骨，正如高满堂所说：“一壶老酒，装得下浑浊乾坤，各色人物，粉墨登场，卸下妆来，都是大写的人”。人字在于一撇一捺，如何立得住，老酒馆以其卓越的演技和表现力做到了。